Patatas con salsa de yogur
¿No sabes con qué acompañar tu comida? No te preocupes, aquí te compartimos una receta súper sencilla, rápida y sin muchos pasos que te encantará por su sabor y por su bajo contenido calórico. ¡Vamos allá!
Tiempo de preparación: 25 minutos
Comensales: 2-4 personas
Ingredientes:
- 4 patatas
- 1 manzana verde
- 2 vasitos de yogur natural
- 1 limón
- perejil
- sal
- pimienta
Preparación:
- Empieza cociendo las patatas en un cazo u olla con suficiente agua (que cubran las patatas) y un poco de sal. Puedes verificar su cocción con un palillo.
- Pela y pica la manzana en cubos medianos.
- Mientras tanto, prepara la salsa mezclando en un bol, el yogur, el zumo del limón y el perejil picado.
- Cuando las patatas estén listas, pélalas y córtalas en gajos. Añádelas al bol junto con la manzana.
- Salpimienta la mezcla de patatas, manzana y salsa, al gusto.
- Sirve caliente o frío como guarnición, también puedes añadir nueces trituradas para aportar más texturas al plato.
Aquí te dejamos el vídeo con la receta completa, ¡que la disfrutes!
¡Buen provecho!
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